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MORRILLO ILUSTRE

$51.700

200 gr de morillo a la parrilla, puré de papa, habichuelas parrilladas y salsa demi-glace.

POLLO CON ARROZ DEL HUERTO

$42.500

Asado a la parrilla servido sobre arroz con vegetales y hogao líquido.

CARACHO CARTAGENERO

$64.800

200 gr de jugoso lomo de caracho asado a la parrilla trozado finamente servido sobre arroz con coco, maduro calado con kola román y salsa cartagenera.

LOMO MADURÍSIMO

$75.100

200 gr de jugoso lomo viche trozado finamente a la parrilla y servido sobre arroz apastelado de maduro, maíz dulce, queso y salsa demi-glace.

ARROZ ATOLLADO VEGETARIANO

$33.400

Con palmitos del Putumayo, champiñones, maíz dulce y vegetales de temporada.

MORRILLO ILUSTRE
$51.700

200 gr de morillo a la parrilla, puré de papa, habichuelas parrilladas y salsa demi-glace.

POLLO CON ARROZ DEL HUERTO
$42.500

Asado a la parrilla servido sobre arroz con vegetales y hogao líquido.

CARACHO CARTAGENERO
$64.800

200 gr de jugoso lomo de caracho asado a la parrilla trozado finamente servido sobre arroz con coco, maduro calado con kola román y salsa cartagenera.

LOMO MADURÍSIMO
$75.100

200 gr de jugoso lomo viche trozado finamente a la parrilla y servido sobre arroz apastelado de maduro, maíz dulce, queso y salsa demi-glace.

ARROZ ATOLLADO VEGETARIANO
$33.400

Con palmitos del Putumayo, champiñones, maíz dulce y vegetales de temporada.

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Suprema de Pollo con Mantequilla de Chontaduro

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